うどん

今日のお昼はおうどん屋さんのごとく、うどんを作っていました。甘辛く炊いたおあげと、おだしは好みで味付けて。薄味が好きです。うどんは冷凍のものを使いました。以前、こちらでbbsを設置していた時に教わったカトキチの冷凍のうどんです。定食屋さん風におにぎりも作りました。道頓堀の「今井」風にころころと小さいおにぎり。うどんもおにぎりもなかなか好評でした。今週は家にいる事が多かったのでこんな感じで料理に精を出しているのです。喜んで食べてくれる人がいると嬉しいです。