今日のご飯

• 鮭とじゃがいもとベーコン、しめじのオリーブオイル焼き
• 豆乳で作ったマカロニグラタン
• 茹でブロッコリー
• ご飯
• 大根のぬか漬け

牛乳や生クリームで作るものを豆乳で作ると食べられます。今日のグラタンはバターも植物油に変えて作りました。
今日は旦那さん、仕事が忙しくて帰りが遅く、22:00過ぎからのご飯。その後にカステラを食べたので少しヘビーでしたが、しっとり甘く、美味しかったです。